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En Chile, la Fiesta de la Cerveza es la versión chilena del Oktoberfest (en alemán; fiesta de Octubre) y se celebra en la localidad de Malloco, cercana a Santiago, entre el último fin de semana de octubre y la primera semana de noviembre.
Historia
Se cuenta que todo comenzó con la boda del príncipe Luís de Baviera con la princesa Teresa, la que realizó en Munich el día 12 de octubre de 1810. Todos los ciudadanos fueron invitados a celebrar frente a las puertas de la ciudad, en donde se realizó una carrera de caballos. La carrera se repitió cada año, hasta que en 1818 se complementó con cerveza, comida y juegos. Fue tanto el éxito de esta celebración que al año siguiente el consejo municipal de la ciudad decretó la celebracion anual de la fiesta Oktoberfest. Con el paso del tiempo, la fiesta se trasladó a grandes carpas donde los visitantes podían encontrar comida típica, música tradicional y jolgorio. Todo comienza cuando el alcalde de la ciudad destapa el primer barril de cerveza. Hoy Oktoberfest en Munich o «die Wiesn» , es la fiesta de la cerveza más grande del mundo.Anualmente recibe a más de 6 millones de visitantes provenientes de todo el planeta, los que consumen toneladas de litros de cerveza.
Colonos en Malloco
En Chile la primera Gran fiesta de la cerveza se realizó en la década de los 80´s en el Club Manquehue, en conjunto con el restaurante «Der Münchner de Malloco».En el año 2005 la Sra. Wilda de Zahlhaas propietaria del restaurante «Der Münchner de Malloco» decide realizar en sus instalaciones una Fiesta de la Cerveza, abierta para toda la comunidad con las costumbres tradicionales alemanas, agregándole también algo de nuestra idiosincrasia e incorporando a empresarios de la Ruta del Sol, la que ya se a consolidado como el gran evento cervecero de Chile a finales del mes de Octubre.
FUENTE: www.fiestadelacerveza.cl
