Sin lugar a dudas, los problemas logísticos de la ultima temporada, dejaron en manifiesto la importancia de una buena gestión en Post Cosecha… Es por eso que quisimos conversar con el Director del CEPOC (Centro de estudios de Post Cosecha), el Profesor Víctor Escalona, para saber en qué está el sub mundo de la post cosecha y cómo podemos actualizar nuestros conocimientos.
«Entrevistas Redgreen», es un espacio para conversar, discutir, informar diversos temas de interés con diversos integrantes de nuestra comunidad. Revisa más entrevistas aquí.
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