Ojo con las legumbres, pueden mejorar suelos, hay de ciclos muy cortos, requieren menos agua, se pueden usar entre hileras de frutales… Las legumbres están de moda (hummus de garbanzos, hamburguesas de habas o lentejas, entre otros). Revisemos junto al Profesor Andrés Schwember el presente y futuro de las leguminosas.
Los invitamos a ver el siguiente video:
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